Innerhalb weniger Stunden, nachdem der Fisch aus dem Meer gefangen wurde, ist er bereits filetiert und tiefgefroren. Ohne zugefügte Glasur oder Zusatzstoffe und praktisch mit zwei Filets pro Vakuumverpackung verpackt. Nicht nur für Sushi-Restaurants, sondern auch ideal zum Grillen. Das ist viel besser als frische Filets, die mehrere Tage brauchen, um beim Kunden anzukommen. Mit Friend of the Sea und Global Gap Kennzeichnung erhältlich.
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