Saku Thunfisch

Der Thunfisch, die Interseafish importiert, werden auf Japanisch auch Saku genannt. Diese Art von Thunfisch ist in diesem Land sehr beliebt und wird hauptsächlich zur Zubereitung von Sushi oder Sashimi verwendet. Unser gefrorener Saku Thunfisch bietet viele Vorteile. Es gibt das ganze Jahr über eine gute Lieferung, reduziert die Arbeitskosten für das Schneiden, vermeidet Schnittabfälle und lässt sich leicht auftauen und lagern.

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Für Sushi ist es wichtig, Thunfisch mit einem frischen Geschmack und einer schönen roten/rosa Farbe zu verwenden. Wir bei Interseafish erkennen dies wie kein anderer und wählen aus diesem Grund vor der -60° C Super gefrorener Thunfisch. Bei einer Temperatur von -60 ºC wird die ganze bakterielle Entwicklung gestoppt und alle Parasiten im Fleisch des Thunfischs abgetötet. Alle Saku Thunfisch, die wir verkaufen, sind 100% natürlich, von Sashimi-Qualität, unbehandelt und so frisch wie beim Fang. Viel "frischer" Thunfisch, der verkauft wird, ist oft Wochen alt. Nicht wirklich frisch!

Saku Thunfisch kaufen bei Interseafish 

Mochten Sie die höchste Qualität, den besten Preis und die nachhaltigsten Bedingungen bekommen? Wählen Sie dann Interseafish. Durch ein optimal koordiniertes Netzwerk von Fischern, Lieferanten, Logistikpartnern und Verarbeitern können wir jederzeit unsere hohe Qualität garantieren. Unser Saku Thunfisch ist MSC-zertifiziertSaku Thunfisch

100% natürliches und unbehandeltes Saku Thunfisch

Alle gefrorenen Saku Thunfisch, die wir verkaufen, ist 100% natürlich und unbehandelt. Es gibt mehrere Lieferanten, die farbigen Thunfisch verkaufen. Durch die Verfärbung des Thunfischs ist es nicht mehr möglich, seine Frische richtig zu beurteilen. Beim Verzehr von rohem Sushi birgt dieser gefärbte Thunfisch daher ein erhöhtes Risiko einer Histaminvergiftung. Außerdem sind der Geschmack und die Qualität dieses gefärbten Thunfischs stets minderwertig. 

Wir von Interseafish stehen für Qualität und Lebensmittelsicherheit. Deshalb empfehlen wir immer den Kauf von 100% natürlichem, gefrorenem und unbehandeltem Saku Thunfisch.

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